ASSALAMUALAIKUM...........
Hari ini saya ingin kongsikan dengan anda semua tentang prinsip memasak.
Prinsip memasak terbahagi kepada dua iaitu:
- Haba kering
- Haba lembab
HABA KERING:
Merupakan cara memasak dalam minyak panas, dalam udara yang panas, atau atas udara yang panas atau atas haba yang panas.
HABA LEMBAB:
Melalui cara ini, makanan dimasukkan ke dalam cecair yang panas atau wap dari air yang mendidih.
TUJUAN MAKANAN DI MASAK:
POSTED BY: WAN NURUL IZZA BT. WAN MOKHTAR
No comments:
Post a Comment